馬祖魚麵2010-01-30
年前,老爺去了一趟馬祖,
原本預計兩天就回來,
但遇到馬祖起大霧,
直到馬祖傍晚下起雨,
才有飛機可坐,
多留一天算是比較幸運的。
兩個大男人,
望著天上的大太陽嘆息,
不知何時才有飛機可坐,
當地人建議他們既然來了,
就好好去看看逛逛,
他們食不知味的晃晃,
實不知時間該如何打發,
下午索幸買了船票,
去南竿逛逛。
老爺買了幾盒魚麵,
說是孝敬我,
哼!是他自己嘴嚵吧,
況且我還得動手動鍋動鏟的,
是誰比較有誠意呀。
這盒魚麵裡有六小坨麵,
一個大男人一整盒吃掉可能都還吃不飽,
份量真是少的有點離譜,
是本來就這麼少,還是。。。。
啊,還是來嚐嚐看味道吧。
這魚麵本身就帶有鹽味,
因為是魚漿做的,
所以煮開後,有魚的味道,(真是廢話)
麵條很Q,
不像傳統的麵條煮久或放久後會爛爛的,
不過,我是對我的湯頭比較有成就感,
真的是喝湯喝到飽,
孩子們的接受度就明顯的低,
女兒甚至直接就說下次不要買了。
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