起酥點心20070324
玉米濃湯上的酥皮，今天要變身囉。
再加上家裡垂手可得的材料，和小朋友一起做點心喔。
起酥捲
材料：起酥片＋蛋黃＋糖
作法：１。將起酥片用刀子切成三等分。
２。塗上蛋黃液。
３。灑上糖粉
４。將起酥片捲起來。
５。置入烤盤並在表面上再塗一次蛋黃液。
６。烤箱200度，烤至起酥捲膨脹即可。
（烘烤時還可聽到奶油吱吱的聲音）
起酥風車
材料：起酥片＋牛奶糖
作法：１。起酥片切成四等分。
２。每一小片起酥片如圖切開約２公分。
３。折成風車的形狀。
４。牛奶糖切一半
５。起酥風車先入烤箱以200度烤至半熟狀，取出後在風車中心置上牛奶糖
６。牛奶糖烤至熔化，即告完成。
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