菲律賓隨行出差-Solaire resort Casino -Fresh餐廳 @ 黑的發亮尋開心

菲律賓隨行出差-Solaire resort Casino -Fresh餐廳20140830

在菲律賓這幾天，我們的作習和台灣沒什麼兩樣，
七點起床，七點半和其他廠商一起用早餐，
八點上班，中午再回到宿舍吃午餐，休息一個小時，一點上班，
下午四點休息二十分鐘，客戶還為廠商準備了茶點，
六點下班回宿舍吃晚餐，如果工作沒有完成，再回工廠繼續，
工廠幾乎是二十四小時在作業，平時也可看到大老闆到現場巡查，
我們這次到菲律賓維修的三家廠商共五人，
在大家抓緊時間趕工下，都能如預期完成，
我們五人也都能在星期天順利回台灣，
大老闆大方的縞賞我們，帶我們去賭場吃晚餐。

Solaire Resort Casino於2013年3月開幕，
投資12億美元，集合賭場旅店餐飲休閒的大型娛樂渡假中心，
菲國政府期望它取代澳門及拉斯維加斯的博奕市場，
Solaire Resort Casino位在Parañaque緊臨馬尼拉灣，
附近還有Resort sWord賭場、亞洲最大的購物中心Mall of Asia及日落大道。

Solair Resort Casino裡有1,200座最新的老虎機和300種賭桌遊戲，
這還是我第一次走進賭場，第一眼就對富麗堂皇的建築讚歎，
當然，在菲律賓進入大型場所，一樣要經過安檢，
一下車就被趕著去安檢，沒辦法拍到大門那兩隻威武的大石獅，
我們要去的Fresh餐廳就在賭場裡，途中經過很多賭桌，
走道上會看到載著耳麥衣著英挺的保全人員，
現場音樂聲，廣播聲，角子老虎機器聲，轟炸著我的耳朵，
沒有悠閒，反而感到一種壓迫和緊張。

賭場內有六大主題餐廳和一個美食廣場，
大老闆帶我們來的Fresh鮮味坊，
提供來自日式、韓式、菲律賓、中菜及歐式美食。

餐廳同樣布置的晶碧輝煌，挑高的屋頂，更顯華麗氣派。

不過，氣派的裝璜，餐桌椅就顯的太平庸

大量的鏡面代替牆體隔間，讓視野延伸

取餐的走道也很寬闊，區隔不同的料理餐台

餐墊和餐具，有沒有覺得很眼熟，難不成也是IK-A買的？

生猛海鮮區，中間的小龍蝦肉質Ｑ彈，好吃

多樣變化的水果沙拉區，口味很獨特

日式炸物甜不辣、壽司，其實沒有很到味，
不過不能苛責，這裡不是台灣及日本，
而魚肉會在客人選定很即時煎烤，保留魚肉的鮮甜，很特別，
反倒是肉類主食，我那晚興趣缺缺，
而中式料理因為平時都在吃，也沒有特地取來吃，也沒有照相，
不過餐廳同樣做了近二十道的菜色，
小龍包叉燒包、烤雞烤鴨、炒米粉，樣樣都有。

甜點區也是一大亮點，巧克力噴泉搭配糖果屋布置的很夢幻，
只是好像少放了冰水，我沾了巧克力和草莓都沒辦法凝固，
取回放在餐桌上等一會再吃，結果巧克力整個攤在餐盤上。

各式各樣的甜點，讓人動心不已，
還用各種樣式的玻璃杯盤裝著，看來加倍可口，
大老闆和台籍幹部推薦芒果冰淇淋，我吃了一點，還不錯。

果汁、茶飲及咖啡，是現點的，可續杯，
那晚，我主攻海鮮，小龍蝦都不知吃了多少隻了，
菜色雖多樣，但沒有覺得特別好吃，或有讓人驚豔的程度，
也許是在吃過饗日式百匯和儷宴美食館後，嘴巴都被養叨了，
據台籍幹部透露，Fresh的價位及定位在當地是屬一屬二的高，
主要客源是賭客及住房房客，像我們這樣特地去吃的少之又少，
不過也不苛求了，畢竟這裡是菲律賓。